Essgenuss statt Du musst – Du sollst – Du darfst

16. Juli 2014 | Keine Kommentare

DSC03466„Aimez le chocolat à fond, sans complex ni fausse honte, car rappelez-vous: sans un grain de folie, il n´est point d´homme
raisonnable.“ oder
„Liebe die Schokolade ganz und gar, ohne Scham oder schlechtes Gewissen, denn, erinnere dich: ohne ein Körnchen Verrücktheit ist ein Mensch kaum erträglich …“
La Rochefoucauld

Entgegen dieses Appells an den Essgenuss, scheinen moderne Menschen heutzutage…

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Ernährungsparolen. Nichts als Verwirrung

7. August 2013 | Keine Kommentare

essenJeden Tag wird eine neue Wunderdiät angeprießen. Mittlerweile sind sogar Produkte aus Brokkoli und Granatapfel auf dem Markt, die angeblich direkt in den Mitochondrien ihre Wirkung tun, vor Krebs, Burnout und Gewichtszunahme schützen sollen, ein entsprechendes neues Buch zum Thema Epigenetik, von Herrn Strunz darf dabei natürlich nicht fehlen.
Es gibt teures Eiweißbrot, das schlank machen…

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