Die Würde des Menschen ist unantastbar

2. August 2018 | Keine Kommentare


Was hat Ernährung mit dem Grundgesetz und Menschenwürde zu tun? Das werden sich heute wohl einige Leser meines Blogs fragen.
Es hat mit zwei Beratungsgesprächen zu tun, die ich letzte Woche führte. Doch der Reihe nach.

 

Zunächst zum besagten Artikel 1 unseres Grundgesetzes:

(1) Die Würde des Menschen ist unantastbar. Sie zu achten und zu schützen ist Verpflichtung…

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Datenschutz in der Ernährungstherapie

1. Juli 2018 | Keine Kommentare

Was hat die Datenschutzgrundverordnung DSGVO mit Ernährungstherapie zu tun?

Mehr als Sie glauben! Auch wir kleinen Praxen mussten unsere Webseiten und unsere Unternehmen Datenschutz FIT machen.

Natürlich befolgen wir qualifizierten Fachkräfte seit jeher sehr strenge Datenschutzvorkehrungen, doch seit dem 25.Mai 2018 noch ein wenig mehr, seit nämlich die DSGVO und das BDSG novelliert und in Kraft sind.

Nicht…

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Zeigt her Eure Zähne – Ernährung und Mundgesundheit

26. Juni 2018 | Keine Kommentare

Ist es noch modern überhaupt über Ernährung und Mund-Zahngesundheit zu sprechen? Es scheint doch ein alter Hut zu sein, dass Süßes Zähne kaputt macht. Jeder weiß das doch, doch ist es auch so, dass sich Jeder so verhält, wie es Mund und Zähnen gut tut?
Heute wissen wir viel mehr über den Zusammenhang von Essen und Mundgesundheit und das Schönheitsideal wird mitgeprägt durch ein schönes…

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Demenz und Ernährung – (k)ein Thema für Betroffene und Angehörige

8. Juni 2018 | Keine Kommentare

Alt werden ist nichts für Weicheier und für diejenigen, die zuschauen, wie die eigenen Eltern alt und gebrechlich werden ist es auch nicht leicht.

Meine eigene Mutter erlitt 2013 eine Hirnblutung. Seitdem hat sie Pflegestufe 5, ist zunehmend dement und wird mehr und mehr von einer gestandenen, selbstbewussten Frau, die unglaublich viel geleistet hat in Ihrem…

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Was hat ein Mammut mit Bauchweh, Übergewicht und Co. zu tun?

1. Mai 2018 | Keine Kommentare

was isst

Der Mensch ist ein sehr kluges und ganzheitliches Wesen. Auf „Angst-Stress“ reagiert er sehr klug und Ziel gerichtet. Ziel ist nämlich: Ich muss mich in Sicherheit bringen.
Soweit, so gut!

Lassen Sie uns einmal kurz in die Steinzeit gehen. Dort finden wir nämlich äußerst kluge Antworten auf Fragen, die uns oft in der Gegenwart so umtreiben.

Warum…

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