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Information ist Macht? Wissen ist Macht? So sehen es viele moderne Experten und halten Ihr „geheimes“ Material unter Verschluss, um damit Geld zu verdienen. Ganz anders sehen das einige Netzwerkkollegen und ich.

Unsere Leistung ist es nicht, Spezialwissen an Mann und Frau und Führungskräfte zu bringen, sondern zu beraten, „Hilfe zur Selbsthilfe“ zu geben. Das, was Sie folglich von uns bekommen, ist nichts, was Sie studieren oder nachlesen könnten. Weil dem so ist, teilen wir unser Wissen gerne mit Ihnen.

Generell

Zur Ernährungspyramide – wer hat´s erfunden? (Alle Artikel als pdf erhältlich)

Hier die ganze Geschichte

2005

  • S.Mannhardt. Mit der Kinderpyramide sein Essverhalten ändern? Einsatz in der Adipositasschulung von Frauen [Abstract]. Aktuelle Ernährungsmedizin 30: 160
  • S. Mannhardt. Abnehmen ohne Lebensmittel abzuwiegen, ist das möglich? Das Handmodell und sein Einsatz in der praktischen Ernährungsberatung. [Abstract]. Aktuelle Ernährungsmedizin 30: 160
  • S. Mannhardt. Die Kinderpyramide und Ihr Einsatz in der praktischen Ernährungsberatung, sowohl in der Prävention, als auch in der Behandlung von übergewichtigen Kindern. EFAD. [Abstract] European Forum for Dieticians, Genf, Schweiz Aktuelle Ernährungsmedizin 30: 16
  • S. Mannhardt. Hilfe ich esse zu viel. Weniger essen mit dem Handmodell. Dtsch Med Wochenschr 130: Supp Nr. 3; 12
  • S. Mannhardt. Die Bewegungspyramide für Kinder – Aktivitätsempfehlungen leicht gemacht. Dtsch Med Wochenschr 130: Supp Nr. 3; 12
  • S. Mannhardt. Wie ihr Kind abnehmen kann. Ein Ratgeber für Eltern und Kinder. Hrsg. Verbraucherzentrale NRW, Düsseldorf (2005). Auflage 12 000 Ex.

2003

  • S.Mannhardt. Ernährungspyramide für Kinder. Entwicklung und Anwendung. Hrsg. aid-Infodienst, Bonn. AID-Ernährung im Fokus Jhrg. 3 (7) 206-209

2001

  • S.Mannhardt. 6-5-4-3-2-1 und los geht´s. Weitergeführtes didaktisches Modell zur Schulung der Lebensmittelauswahl und Mahlzeitenzusammenstellung bei übergewichtigen Kindern. Pilotprojekt/Diskussion. Akt. Ernahrungsmedizin, 5 Band 26, 231 (als pdf. anfordern)
  • Approche systémique, autre moyen de prise en charge de l´obésité chez l´enfant. Bilan après deux ans de pratique. Hrsg. ADLF (Association des Dieteticiens de langue francaise). In: Information Dietetique. 4, 27-29 (als pdf.anfordern)

Ernährung und andere Menschlichkeiten

Adipositas

Allergien und Unverträglichkeiten

  • > Tolles Infoportal hier
  • > Allergieexperten hier
  • > Deutscher Allergie und Asthmabund (DAAB)
  • > Polleninformationsdienst  hier
  • > Aktueller Pollenflug hier
  • > Pollenkalender und zahlreiche Broschüren zum download hier
  • > allgemeine Informationen zu Allergien, Neurodermitis, Athma uvm hier
  • > zertifizierte Produkte in der Schweiz hier
  • > Artikel: Warum selbst auferlegte Diäten gefährlich sein können (link zum Artikel)
  • > Artikel: Neurodermitis. Lassen sich Schübe durch die richtige Ernährung verhindern?(link zum Artikel)
  • > Zöliakie. Lebenslang glutenfrei? (link zum Artikel)
  • > IgG-Tests. Geeignet oder nicht? (link zum Artikel)

Essstörungen

Demenz-Pflege

  • Essen ist mehr als sich ernähren, gerade in der Pflege (hier)
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